dic 19 2008
Ecco un’idea che potrebbe andar bene per il prossimo Natale; un modo sicuramente diverso di presentare un piatto di tagliolini facendo comunque una bella figura. Continua a leggere »
dic 17 2008
E’ chiaro a tutti che almeno qui, nel nord Italia, il dolce più conosciuto del Natale è il panettone. Io preferisco quello tipico con i canditi e l’uvetta, ma tutti sappiamo che ci sono tantissime varianti. Questo dolce, è un ottimo sostituto alla classica fetta di panettone. Continua a leggere »
dic 16 2008
Quache giorno fa, ho ricevuto la mail di Paolo dove mi chiedeva di proporgli alcune ricette per le festività natalizie. Visto che non capisco per quale motivo queste richieste mi vengano fatte nella mail e, non direttamente nel blog, ho deciso di non scrivere nulla! Ovviamente stavo scherzando, anzi, ho preparato alcune ricette per queste festività. Partiamo con un antipastino di pesce ovviamente leggero, se consideriamo un pranzo o una cena con diverse portate. Sto parlando dello storione marinato. Continua a leggere »