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La storia di questa pietanza è a dir poco pazzesca: un bel giorno, anzi: c’era una volta un bel cliente che mi viene a salutare in cucina portandomi un sacchetto con dentro dei piccioni. Leggi »

Se dovete fare una bella figura con il vostro lui o la vostra lei, senza diventare matti, questo potrebbe essere la pietanza che fa per voi. Leggi »

Questa è un’altra ricetta di una torta che ho dato a Fanny promettendogli di pubblicarla nel blog. Per problemi lavorativi, sono riuscito a pubblicarla solo ora ma…. meglio tardi che mai! Leggi »