Archivio per maggio, 2009

mag 30 2009

Crostatina gratinata ai frutti di bosco

Pubblicato da Luca in torte e dolci al cucchiaio

crostatina gratinata ai frutti di bosco
Teresa
, è una mia carissima amica. La settimana scorsa mi telefona dicendomi che vuole venire a trovarmi per festeggiare il compleanno con due sue carissime amiche. Conoscendola, so che va pazza per la crostatina gratinata che in questo caso l’ho preparata con i frutti di bosco. Quindi ho pensato di fargli io una sorpresa preparandogli questo dolce in un piatto unico. Continua a leggere »

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mag 28 2009

Darna di salmone con insalata di agretti e finocchi

Pubblicato da Luca in antipasti, pesce

darna-di-salmone-affumicato-con-finocchi-ed-agretti
Che cos’è la darna
? Sicuramente qualcuno di voi se lo sarà chiesto…..a volte capita di leggere dei menù trovando delle parole che ci lasciano perplessi. Comunque, per farvi un esempio,quando abbiamo per le mani un bel salmone intero e decidiamo di sfilettarlo, otteniamo due filetti. Continua a leggere »

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mag 26 2009

E’ arrivato il 17° scudetto!!

Pubblicato da Luca in eventi, non solo ricette

scudetto inter
Sinceramente non me la sentivo di fare un’articolo su una cosa “scontata” come lo scudetto n°17 della beneamata…..ma giustamente, dopo gli articoli di Champions, e sollecitato dai vari amici, tifosi, e simpatizzanti, penso sia giusto e doveroso lasciare un pensiero a questa squadra. Continua a leggere »

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