giu 23 2009
Questa è una ricetta che va bene per tutte le stagioni! Non è una ricetta molto complessa anche se tra la lavorazione, la lievitazione e la cottura, vanno via almeno 4 orette. Sisi, in questo caso il tempo per la preparazione dipende anche dal fatto che vengono preparati due impasti che comunque poi amalgameremo assieme. Continua a leggere »
giu 19 2009
Di solito, si dice che per collaudare la bravura di un cuoco, non serva fargli fare dei piatti stravaganti o particolarissimi, ma metterlo alla prova su una pietanza semplice. Per questo primo piatto non serve dire tante cose, d’altronde, lo conosce il mondo intero. Continua a leggere »
giu 17 2009
Estate: sicuramente voglia di dolci freschi e freddi quindi in un banchettino della settimana scorsa, ho proposto e preparato un semifreddo ai frutti di bosco. Continua a leggere »