mondo vegetariano, pasta, primi piatti, ricette di base 
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Questa è una semplice ricetta di base che come ingredienti vede solo la farina e le uova. Di solito, si calcola un uovo per ogni 100 grammi di farina. La dose può variare dalla grandezza dell’uovo visto che nel mercato se ne trovano di diverse misure. Leggi »
ricette stagionali, torte e dolci al cucchiaio 2 Commenti 
Beh, forse con le fragole siamo ancora un po’ in anticipo ma quando le ho viste al mercato, non ho saputo resistere ed ho pensato subito al dessert per San Valentino. Quindi ho deciso di restare sul classico con una bella bavarese alla vaniglia da abbinare, appunto, alle fragole. Leggi »
piatti tipici, torte e dolci al cucchiaio 2 Commenti 
Anche quest’anno è arrivato carnevale, magari in tono minore rispetto agli altri anni, però la voglia di frittelle non manca mai. Questa è la ricetta delle frittelle di mele. Leggi »