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Achillea

Caratteristiche: possiede un fusto slanciato e resistente. Le foglie sono finemente pennate, lunghe, assai frastagliate in segmenti lineari acuti.
I capolini fiorali, di colore bianco e rosato, sono piccoli e riuniti in vistosi corimbi. La fioritura avviene in primavera-estate. La pianta è alta 50-60 cm.

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Acetosella

Caratteristiche: è una pianticella dotata di rizoma da cui vengono emesse delle foglioline trilobate munite di lungo picciolo che ricordano il trifoglio. I fiori sono formati da cinque petali dal colore bianco rosato con striature più o meno intense. La fioritura avviene in primavera. La pianta raggiunge un’altezza di 15 cm.

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Acetosa

Caratteristiche: ha un fusto eretto di colore rossastro, ramificato. Le foglie sono grandi e astate. Quelle basali sono dotate di un lungo picciolo, mentre le superiori sono sessili. I fiori compongono delle pannocchie di colore verde rossastro. La fioritura inizia a fine primavera e dura tutta l’estate. La pianta può raggiungere il metro d’altezza.

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