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28 giugno 2016 - mangiare informati    Commenta

Lampone

LAMPONE

Un frutto dal basso contenuto zuccherino I gustosissimi frutti di lampone erano già conosciuti alle civiltà più antiche, ma fu soprattutto a partire dal medioevo che la pianta cominciò ad essere apprezzata, coltivata e selezionata per ottenere bacche più grosse e succose. Leggi tutto »

17 febbraio 2016 - mangiare informati    Commenta

Noci

noce

L’albero e il frutto che proteggono la cute e aiutano l’inverno La patria d’origine dell’albero è ignota,anche se si ipotizza una provenienza dalla Persia. Secondo alcuni autori la pianta sarebbe invece indigena dell’area italica, ipotesi possibile per alcune zone dell’Italia peninsulare, come per esempio i Colli Albani. Ormai, pero, nel territorio della nostra flora lo si conosce solo come pianta coltivata o naturalizzata, che talvolta incute rispetto per la sua imponenza e maestosità, basti pensare ad alcune piante secolari di alcuni poderi che stendono le loro lunghe fronde davanti alla casa colonica fornendo ai suoi abitanti ombra, cibo e legno.

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