Archivio Categoria 'la posta del cuoco'

nov 24 2009

Pasta fresca fatta in casa

Pubblicato da Luca in la posta del cuoco, pasta, primi piatti, ricette di base

pasta-fresca
Antonella mi chiede una ricetta per fare la pasta fresca. Tra le diverse ricette che utilizzo per la pasta fatta in casa, questa è sicuramente la più usata.

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mag 09 2009

Biscotti…di Grazia!

Pubblicato da Luca in la posta del cuoco, torte e dolci al cucchiaio

biscotti-di-grazia
Qualche giorno fa mi arriva a casa la moglie con dei biscotti molto curiosi. Per prima cosa gli ho chiesto dove li avesse comprati ma la sua risposta fu: “che stai a dì Lucariè” (traduzione: che stai dicendo Luca) li ha fatti la Grazia! Continua a leggere »

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feb 03 2009

La posta del Cuoco : Sgroppino!

Pubblicato da Luca in la posta del cuoco, ricette di base, torte e dolci al cucchiaio

sgroppino
Mi arriva questa richiesta da Laura, una cara amica che ormai da qualche anno vive in Florida:

ciao Luca, hai una buona ricetta per lo sgroppino? Continua a leggere »

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