<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss version="0.92">
<channel>
	<title>LucaTrevisan.com</title>
	<link>http://www.lucatrevisan.com</link>
	<description>Passione, arte, riflessioni, ricette e non solo.. il blog dello chef Luca Trevisan.</description>
	<lastBuildDate>Tue, 31 Jan 2012 13:10:04 +0000</lastBuildDate>
	<docs>http://backend.userland.com/rss092</docs>
	<language>en</language>
	<!-- generator="WordPress/3.0.5" -->

	<item>
		<title>Filetto di sgombro in guazzetto</title>
		<description><![CDATA[Questa è una di quelle pietanze che ho proposto in una serata dedicata agli antipasti di pesce. Nello specifico, si tratta di un filetto di sgombro in guazzetto ma quello che conta non è tanto il tipo di pesce (io ho usato anche il San Pietro piuttosto che la Triglia) ma il guazzetto. In una [...]]]></description>
		<link>http://www.lucatrevisan.com/antipasti/filetto-di-sgombro-in-guazzetto/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Aria di&#8230; cambiamento!</title>
		<description><![CDATA[Al giro di boa, dopo quasi quattro anni, lucatrevisan.com ha deciso di vestirsi di nuovo dandosi un nuovo formato perché il mondo della cucina, e non solo, è sempre in evoluzione, in continuo movimento e trasformazione; a volte in piccoli dettagli, a volte in grandi espressioni. E come spesso accade in cucina, non abbiamo voluto [...]]]></description>
		<link>http://www.lucatrevisan.com/non-solo-ricette/aria-di-cambiamento/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Mela di mela</title>
		<description><![CDATA[Sono sopravvissuto alla Fiera degli Sposi di Udine e colgo l&#8217;occasione per salutare e ringraziare tutti i visitatori che ci sono venuti a trovare e tutti gli standisti con cui abbiamo collaborato. Tornando a casa per un paio di giorni di riposo, ho avuto modo di preparare un dessert con le mele che vorrei proporvi [...]]]></description>
		<link>http://www.lucatrevisan.com/torte-e-dolci-al-cucchiaio/mela-di-mela/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Ma chi visita il blog?</title>
		<description><![CDATA[Ok ragazzi, si ricomincia e, mentre il 2010 è stato caratterizzato dalla vittoria dell&#8217;Inter al mondiale per club, questo 2011 appena concluso è stato senza dubbio caratterizzato dai 150 anni dell&#8217;Unità d&#8217;Italia. Effettivamente abbiamo visto manifestazioni ovunque&#8230; speriamo che sia servito a qualcosa! Eccovi spiegato il motivo della fotografia. Per quanto riguarda le visite, rispetto [...]]]></description>
		<link>http://www.lucatrevisan.com/non-solo-ricette/ma-chi-visita-il-blog-2/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Salame al cioccolato</title>
		<description><![CDATA[Aspetta aspetta che ne approfitto per fare una foto e la metto nel blog! Questo mi sono detto un pomeriggio a casa durante un ritrovo tra le figlie e le loro amiche e per fortuna avevo la macchina fotografica sotto mano, altrimenti di questo salame al cioccolato sarebbero rimaste solo le briciole! Una “merenda” spazzolata [...]]]></description>
		<link>http://www.lucatrevisan.com/torte-e-dolci-al-cucchiaio/salame-al-cioccolato/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Risotto con mele e speck</title>
		<description><![CDATA[Questa ricetta è stata inserita nel numero di ottobre del mensile &#8220;Gustare l&#8217;Italia&#8221; visibile  online ed è un primo piatto che potrebbe rappresentare bene il Trentino Alto Adige: terre e colline ricche di una varietà incredibile di mele ed un salume conosciuto per quella sua vena di grasso e per quel suo profumo inconfondibile. ho [...]]]></description>
		<link>http://www.lucatrevisan.com/primi-piatti/risotto-con-mele-e-speck/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Cannolo alla siciliana</title>
		<description><![CDATA[Durante una sagra paesana, tra i vari chioschi e stand che proponevano vini, ne ho trovato uno della regione Sicilia. Parlando del più e del meno, è uscito un discorso sui cannoli. Mi sono ricordato che diversi anni fa avevo un aiuto cuoco che veniva dalla provincia di Catania che elogiava questi dolci tipici. Ero [...]]]></description>
		<link>http://www.lucatrevisan.com/torte-e-dolci-al-cucchiaio/cannolo-alla-siciliana/</link>
			</item>
	<item>
		<title>E&#8217; nato Chef Napò</title>
		<description><![CDATA[Dopo diverso tempo e per i soliti piccoli problemi tecnici, sono riuscito a mandarvi, grazie all&#8217;amico Alessandro, un altro articolo. Un altro motivo di questo ritardo si chiama Chef Napo&#8217;. Ma cos&#8217;è Chef Napo? E&#8217; un azienda della quale io faccio parte che, come vedete, si occupa di banchettistica ed eventi. Il suo varo viene [...]]]></description>
		<link>http://www.lucatrevisan.com/non-solo-ricette/e-nato-chef-napo/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Flan ai porri</title>
		<description><![CDATA[Durante il “colloquio” per un menù riguardante una comunione, un cliente si è ricordato di aver mangiato come antipasto un buonissimo flan ai porri. Pur proponendo un flan con una materia prima diversa, visto anche il periodo primaverile, non ci sono state storie: “voglio quello ai porri”. Così mi reco al supermercato e , una [...]]]></description>
		<link>http://www.lucatrevisan.com/antipasti/flan-ai-porri/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Quaranta!</title>
		<description><![CDATA[Arrivo a casa&#8230;&#8230;.Sorpresa delle bambine&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;Momenti di riflessione&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;e poi&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;altri lunghi&#8230;&#8230;.momenti di riflessione&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;.]]></description>
		<link>http://www.lucatrevisan.com/non-solo-ricette/quaranta/</link>
			</item>
</channel>
</rss>

