il blog dello chef Luca Trevisan.

19 giugno 2017 -

eventi, guide, non solo ricette, Senza categoria

Aria di festa 2017

Il Consorzio del Prosciutto di San Daniele rinnova l’appuntamento con Aria di Festa, la storica manifestazione dedicata all’eccellenza friulana, giunta alla sua 33^ edizione, che si terrà dal 23 al 25 giugno 2017 a San Daniele del Friuli (UD).

5 giugno 2017 -

mangiare informati, mondo vegetariano, panificazione

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Pane senza glutine

Il pane è un alimento che non manca mai nelle nostre tavole e visto che nei ristoranti c’è sempre più richiesta di alimenti senza glutine, nella mia linea, ho inserito anche il pane.

29 maggio 2017 -

mondo vegetariano, primi piatti, riso e risotto

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Risotto primavera

Con questi sbalzi di temperature e con i primi caldi, diventa difficile anche mettersi a tavola. Tanta voglia di non appesantirsi troppo e, questo risotto, con le verdure, fa proprio al caso nostro.