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Dalle mie parti, ci sono ancora parecchie persone amanti della cucina povera che riguarda le frattaglie. Come ho già detto in precedenza, qualche ragazzo più giovane, potrebbe storcere il naso; ma, come è capitato a qualche mio amico, dopo averle assaggiate, ha subito cambiato idea. Leggi »

E’ il primo piatto che nel primo giorno di Quaresima, qui nel pordenonese, va per la maggiore. Leggi »