LucaTrevisan.com

Come primo piatto per il periodo pasquale, mi è venuto in mente un orzotto che è stato molto apprezzato nel periodo primaverile e che ora vi voglio proporre. Leggi »

Credo sia una buona alternativa al classico risotto, con la differenza che il tempo di cottura è decisamente molto più lungo e visto che non ci si può permettere di stare davanti ad una sola pentola per circa 35-40 minuti, io, personalmente dò una precottura. Leggi »