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14 maggio 2014 - pesce, primi piatti    2 Commenti

Crespelle di pesce

Il mese di maggio è sempre stato colmo di impegni. Però, una delle sorprese di questo inizio settimana è stata la presenza di una TV locale. La troupe capitanata dalla bella Bettina  con l’assistenza di due cameraman molto competenti, ha girato dei filmati in tutto il ristorante,

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Fettuccine di zucca con Cappe sante

Nemmeno il tempo di riprendersi con il “caos delle feste” che sono stato catapultato a Udine Sposa. Manifestazione molto importante per ristoranti e catering del settore. Bel movimento, belle coppie……..belle ragazze……Comunque, eccoci con la prima ricetta dell’anno. Il primo piatto che vi propongo sono delle golose fettuccine di zucca abbinate alle cappe sante. Leggi tutto »

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